大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炮弹鱼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炮弹鱼的解答，让我们一起看看吧。
炮弹鱼的做法是怎样？
炮弹鱼的做法：
一、材料：鲜鱼1尾、洋葱1/4颗、青椒1/4颗、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗、葱段2支、蒜末1小匙、地瓜粉适量、糖醋酱2大匙、水3大匙、酒1大匙、糖1/2小匙、盐1/2小匙、蛋1颗
二、做法：
鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金***后捞起，沥油备用。
作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。
将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。
炮弹鱼的做法：
一、材料：鲜鱼1尾、洋葱1/4颗、青椒1/4颗、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗、葱段2支、蒜末1小匙、地瓜粉适量、糖醋酱2大匙、水3大匙、酒1大匙、糖1/2小匙、盐1/2小匙、蛋1颗
二、做法：
鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金***后捞起，沥油备用。
作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。
将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。
材料鲜鱼1尾，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，葱段2支，蒜末1小匙，地瓜粉适量，糖醋酱2大匙，水3大匙，酒1大匙，糖1/2小匙，盐1/2小匙，蛋1颗做法1.鱼洗净，去鳞片、内脏后，以腌料腌约20分钟，再均匀沾裹地瓜粉备用。
2.洋葱去皮切片；青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形片，备用。
3.起油锅，油热至180℃，放入作法1的鲜鱼，以小火炸至两面呈金***后捞起，沥油备用。
4.作法3锅中留少许油，爆香葱段、蒜末，加入所有调味料及作法2的煮沸关火。
5.将作法3的鲜鱼加入拌匀即可。
黄海炮弹鱼学名？
鲣鱼。
俗称***鱼，属鲈形总目、金枪鱼亚目、金枪鱼科、鲣属。
鲣鱼全长1米，身体为纺锤形，粗壮，无鳞，体表光滑，尾鳍非常发达。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹。
鲣为暖水性上层洄游鱼类(在日本近海，鲣鱼从春到夏北上，从秋到冬南下，作季节洄游。)，分布于温带到热带的广大区域，多集群于辐射区冷暖水团的交汇处及水质澄清的海区。
金枪鱼海南叫法？
金枪鱼又名鲣鱼，海南俗称炮弹鱼，通常10斤左右。是金枪鱼品种中最小的一种。价格便宜。性价比高。
金枪鱼是一类比较常见的硬骨鱼，属于鲈形目鲭科。它们的身体细长，呈流线型。它们的游动速度非常快，时速最高可达到160千米。从分布水域来说，金枪鱼主要生活在海中，因而属于一类海水鱼。
炮弹鱼还有一个名字？
炮弹鱼总共有25种，分别有小丑炮弹、鸳鸯炮弹、魔鬼炮弹、黑肚弹、黄纹炮弹、三角炮弹、女王炮弹、玻璃炮弹、星星炮弹、蓝纹炮弹、灰炮弹、泰坦炮弹、蓝点炮弹、白肚炮弹、白线弹、黄肚炮弹、凹纹炮弹、红海毕加索、印度炮弹、蓝面炮弹、黑炮弹、红尾花弹、半月炮弹、马缰炮弹、基里炮弹。
炮弹类的鱼（海水）那种是最贵的？
炮弹类鱼品种很多，大多属~~鳞鲀科，如：小丑炮弹、鸳鸯炮弹、魔鬼炮弹、斜纹炮弹、玻璃炮弹、尖嘴炮弹、咖啡炮弹、女王炮弹、印度炮弹、毛炮弹、等等。 目前，在大陆市场可见到的较贵重的是~~小丑炮弹。
到此，以上就是小编对于炮弹鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于炮弹鱼的5点解答对大家有用。