大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于小鱼吃吃吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小鱼吃吃吃的解答,让我们一起看看吧。

  1. 除夕年夜饭,你家饭桌上每年都必有的三样菜是什么?
  2. 疫情在家这段时间,你一直坚持做的事情有哪些?

除夕年夜饭,你家饭桌上每年都必有的三样菜是什么

我们家过年年年都会做扣碗,酥肉,黄焖鸡,芥菜肉是必不可少的。从我记事起,每年从小年开始外公外婆早早就忙碌起来,蒸花馍,杀鸡卤肉,忙个不停。外公做的扣碗是我们那道街最有名的,我外婆是大年初二生日,每年这一天亲戚朋友们来给外婆祝寿,最喜欢吃的就是外公做的谢谢扣碗了。

每个地方有每个地方的饮食差别,鱼儿坐标山东,除夕夜的年夜饭,有两样菜在我家是一定要有的,而且它们都有它独有的吉祥含义,吃到菜寓意一整年吉祥如意。

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(图片来源网络,侵删)

以前的时候,只是炖鸡,后来才加了栗子。因为加了栗子的炖鸡,不但味道更加香甜好吃,而且寓意更加美好。寓意:大吉大利。

以前的时候,家里都自己养鸡,也许日常吃的也少,年夜饭里的炖鸡味道就别提多香了。

现在也会选择散养的笨鸡来制作。一般会选择两年左右的笨鸡,肉质没有那么老,用砂锅小火炖上几个小时,鸡油金黄,鲜味浓郁,非常诱人。

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因为加入了栗子,我家一般会选择做酱香味道的比较多。

做法:

1、将鸡剁成小块,飞水处理,祛除血沫。

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2、炒锅中倒油,放姜片、葱段、八角、花椒炝锅。将飞水后的鸡肉放入翻炒。

感谢邀请!除夕年夜饭,一般我家都在家里吃,虽然菜式不会太多,但是最经典的硬菜有几道,而且都是寓意非常好的,比如鱼,清蒸、红烧、水煮均可,寓意年年有余;鸡肉,凉拌或是炖汤,大吉大利;圆子肉要有一盘,意味着一家人团团圆圆过大年。这三样我家每年都必有的,其他菜如红烧肉、虾等会根据情况换着做。下面给大家分享3道我家比较喜欢的,味道和颜值都不错的大菜,希望你能喜欢。

鸡边腿 2个,姜片 5 g,八角 1个,大葱 10g,花椒 5g,料酒 1勺,青椒 1个,小米辣椒 3个,干贡菜 5g,盐 4g,大蒜 3瓣,白糖 5g,芝麻油 5g,藤椒油 8g,辣椒油 20g,锦珍生抽 20g

做法:

鸡边腿冷水入锅,加入姜葱,八角,花椒,料酒,大火煮开,用筷子撮肉最厚的地方,轻松穿透且无血水冒出即可,关火焖20分钟,捞出过冰水。

青红椒切圈,大蒜切末,鸡汤半碗,复合制辣椒油,生抽,盐等备好。

鸡腿切大小合适块,小点儿易入味。不想切的,手撕也可以

将鸡块码放整齐,将调料汁淋在鸡块上即可,半小时以后享用美味。

鲜活鲈鱼一条,青红线辣椒各1个,西兰花,料酒,盐,胡椒粉,姜,葱,大蒜,鲜藤椒或干的青花椒,淀粉,蛋清,蒸鱼豉油及植物

一年一度年夜饭快要到了,也许好多小伙伴们都开始准备年夜饭的食材了,我也一样,早就买了,很多年货和食材了。毕竟年夜饭代表着一年的喜气和财气和一家人的团团圆圆和和睦睦的开始。

每个地方不同,年夜饭的菜品也会不同,我在新疆,这里主要肉类就是牛羊肉,因此这里的年夜饭大多数都和牛羊肉有关,虽然新疆是好多民族的地区,特别是大多数的家庭来自内地,都各种带着自己家人的饮食习惯,但是生活在新疆神奇美食多的数不清的地区,也被同化都差不多了,和当地饮食一样了。所以,年夜饭都和饮食有关。手抓肉、大盘鸡、卤牛肉、爆炒羊肚、大盘菜系列更是受到欢迎,那些烤肉,炒烤肉,羊肉焖饼,椒麻鸡、熏马肉,熏马肠,菠菜面筋、羊肉饺子,羊肉包子等等,更是很常见了。

我家的年夜饭,虽然也有小时候的饮食习惯,但是最多的还是新疆味道,年夜饭必备的三种菜。

第一道菜:年年有鱼一般是烧的比较多些,虽然每年的鱼在变化,但是做法基本不变,烧黄花鱼、武昌鱼,烧鳊鱼等等,每种鱼都必须是一道蒸鱼烧出来,用一个大盘子装上,叫做《年年有鱼》。这是我家从不改变的年菜之一。

第二道菜,手抓肉,这是地地道道的新疆风味,也是新疆名菜,年夜饭嘛必须要大块吃肉,才有过年的气氛,手抓肉这是我家必备的年夜饭菜,多年从没改变。

第三道菜:卤牛肉,我家腊月28日,就是我开始卤肉的日子,年年如此,所以,卤牛肉是我家必备的年菜之一,从没改变。

可能因为阶段性的不同,每年的年夜饭已经有很大的变化了

2014年之前,每年都是和爸爸妈妈一起过除夕,过新年,我们家的餐桌上一定有饺子,而且还是包了硬币的饺子,当然还有汇源果汁。虽然是简简单单的,但是因为过年总是在冬天,所以一般妈妈爸爸怕我生病都不会让喝果汁的,唯独到了新年的时候,也算是破例了,真的感觉好幸福。

2014之后,我去了未来老公家里过新年,说实话,是有一些失落和拘束的,可能也是成长的过程吧。据说老公家里每年的年夜饭都会有炖鱼,寓意年年有余,当然也有少不了的饺子。

到了2015年,我和老公来到澳洲,年年也只有我们两个人一起过除夕了。老公喜欢吃肉,我记得连续三年了我们都是去吃的烤肉,第一年是巴西烤肉,位置很好找,就在悉尼的情人港,第二年是日本和牛烤肉,在北悉尼,叫做“锦”,第三年去吃的韩国烤肉,忘记叫什么名字了。那会刚刚来澳洲,还在上学,除了家里给的生活费,我们两个人打工补贴家用,去吃一顿烤肉大餐,也算是给两个人辛苦的一年,一份犒劳。其实年夜饭,和家人一起过就是吃个团圆,两个人一起过,就去尝试一些平时舍不得或者没试过的美味,也算是给自己的一年,一份交代。

疫情在家这段时间,你一直坚持做的事情有哪些?

最坚持的一件事是变着法的给家人们做各种美食,面食类有油条,麻花、面包超薄春饼、多层油饼,各种馅类,油炸丸子,蒸、炒、焦盐、火锅各种海鲜,自制料蒸排骨,总之,在抖音上看到的,家人能想出来的,想吃的,一律亲自动手。家人吃了说好,就特别有成就感,说不好就虚心接受并总结教训,改进方法。四十多天,全家人和谐相爱,消除了疫情带来的不安和生活的枯燥,又练就了厨艺,想想真的值了,好温馨哦!

我是依依,感谢邀请,我来回答这个问题。

因为在卫生系统工作,疫情这段时间我没有休息,从大年初二就开始上班了,这段时间除了上班,我在家坚持的事情就是健身。

平时喜欢健身,一般是去健身房撸铁,去户外跑步,因为疫情的关系,不能去健身房,也不能外出跑步,但是健身还得继续啊,养成运动习惯后,不运动很难受,浑身不舒服。好在有网络,有各种APP,所以在家健身也挺好。原来去的健身房开设了健身群,我的私教教练会将一些健身动作组合***发给我,我可以自己在家练,因为有基础,所以动作做到位基本都问题不大。另外我还从KP上找一些局部塑形的训练课程来做。做的最多的是跟着头条上大鹏教练晚上的健身直播课联系,春节后参加了14天减脂***,马甲班小团课,塑型课,效果都很好,疫情缓解之后,又开始了户外跑步,每周末的两个早晨我依然不会睡懒觉,早起晨跑10公里。疫情严重的时候,为了避免病毒,我开始不坐公交车,每天骑行上下班,一天大约20公里。现在常规的运动就是,每天早晨5点半开始做晨练,晨间唤醒操,最近在做的塑形就是马甲线养成,时间多的话就在做点有氧运动,运动大约半个多小时。然后准备早餐午餐,吃完饭骑行上班。

因为一直坚持运动,体重保持得不错,全身也很紧致,马甲线初现,运动还会继续坚持下去,这是一种健康的生活方式,已经与减肥无关。

亲爱的朋友,春暖花开的季节,赶快运动起来吧。



疫情在家这段时间,我一直坚持做的事情有这些:

1,读书

古人说“万般皆下品,唯有读书高”,这种思想观念受当时特定的社会影响,有一定的局限性。

但是却不能完全抹杀读书的诸多好处。不管是在哪个年代,读书始终是实现自我人生顺利跃迁的最快途径。

我在疫情期间,读了有几本比较好的书,分享给大家:龙应台《孩子,你慢慢来》、《亲爱的安德烈》、《目送:龙应台“人生三书”之三》,一行禅师《活在此时此刻》、《和繁重的工作一起修行》、《幸福来自绝对的信任》,南怀瑾《老子他说》、《小言黄帝内经和生命科学》、《话说中庸》,加措《一起都是最好的安排1-3》,武志红《身体知道答案》、《梦知道答案》,陈海贤《了不起的我》。

2,运动

前期不能出门,我就在家自己做瑜伽。下了一个Keep在手机上,每天都重复练习那个“晨间唤醒”。我感觉每天练完特别的舒服,放松,充满着正能量,非常棒的感觉。

后期可以出门,我就戴着口罩在小区里面每天晨跑3公里。同时戴着耳机听着喜马拉雅里面的“菩提树下:静品百态人生”。

听着别人的故事里面,看到了自己过往的人生经历,参透到了自己的人生哲理。

3,做饭

到此,以上就是小编对于小鱼吃吃吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于小鱼吃吃吃的2点解答对大家有用。